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RHÈBA

CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA

rhèba.

Rhèba”, in cimbro, significa “pianta di vite”.

Viene prodotto attraverso la macerazione del Valpolicella Classico insieme alle vinacce dell’Amarone a fine fermentazione. Grazie a questa tecnica, il vino acquista struttura, complessità aromatica e longevità.


Rhèba affina 16 mesi in tonneuax di rovere di secondo passaggio, questa lavorazione permette di ammorbidire la parte tannica del vino attraverso la microssigenazione e di sviluppare un equilibrio ottimale tra note primarie e terziarie.


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S.S. Corte Marconi Giulia
Via Casa Zamboni 70/i5 37024 Negrar di Valpolicella (VR)
P.iva 04479220230
Tel: +39 3494152994
Email: info@cortemarconi.it

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